„Gute Produkte, Nachhaltiges aus der Region – da kann man als Bürgermeister nur froh sein, dass den Bürger eine derartige Bereicherung geboten wird.“

Christian Pakusch hat jetzt Christian Rüttgen und seinem neueröffneten Fisch „am Büttgerwald“ (Büttgerwald 7) einen Besuch abgestattet und zeigte sich von Konzept, Hofladen-Ambiente und Angebot absolut angetan: „Fisch, Fleisch und Wild aus der Region – das dürfte viele Bürgerinnen und Bürger ansprechen“, so der Bürgermeister, der sich auch freut, dass der Standort der alten Gärtnerei quasi ein Revival erlebt.

Angeboten wird von Rüttgen und seinem Team neben regionalem Wild, Fisch und Fleisch ein breites Sortiment an Salat, Gemüse und Obst, weiter unter anderem handgemachte Marmeladen, Honig, Met, fertige Wildgerichte, fertige Gerichte von Geflügel, Geflügelfleisch, Aufschnitt, Säfte und vieles mehr. 

„Unser Fokus liegt auf regionalen Spezialitäten, die wir durchaus auch in Blick auf heimische Traditionen, Sorgfalt und Nachhaltigkeit anbieten - unser wir legen großen Wert auf Qualität, Frische und die Unterstützung der lokalen Landwirtschaft.“

so Rüttgen im Gespräch mit Pakusch.