Ein neuer Metzger und ein Foodtruck mit Catering erweitern die Angebotspalette auf dem Wochenmarkt in Willich: Ab 5. September bietet die Metzgerei Jahnz aus Grevenbroich Fleisch- und Wurstwaren auf dem Wochenmarkt an. Marktmeister Volker Braun: „Mit einer breiten Auswahl an frischen und regionalen Produkten werden Inge Jahnz und Metzgermeister Herbert Jahnz die kulinarische Vielfalt des Marktes weiter ausbauen und den Besuchern eine noch größere Auswahl an erstklassigen Fleischspezialitäten anbieten – eine hervorragende Ergänzung zu unserem bestehenden Angebot.“

Authentisch Thailändisch

Ab dem 12. September ist dann außerdem ein Start-up-Unternehmen aus Willich mit einem Foodtruck mit Catering-Service am Start - mit authentischen thailändischen Gerichten. Wobei hinter dem Konzept zwei leidenschaftliche Quereinsteiger stehen:  Ein IT-Spezialist seine Frau, die aus dem Vertrieb kommt. Die kulinarische Expertise bringt die Ehefrau aus ihrem Heimatland Thailand mit. Sie hat Kurse am renommierten Institut „Le Cordon Bleu“ besucht und bereits Streetfood auf Märkten in Thailand zubereitet. „Unser Ziel ist es, dass es unseren Kunden schmeckt“, betonen die Gründer Jutharat Koerfer  und  Jörg Koerfer , die das Business zunächst als Nebenerwerb starten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, das Menü online zu bestellen und dann auf dem Wochenmarkt in Willich abzuholen – vor Ort zum Beispiel an der langen Tafel genießen oder einfach mitnehmen.